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為什么微小型啤酒廠吸引了越來(lái)越多的資本?

作者:山東天泰 人氣: 發(fā)布日期: 2022-09-06
信息摘要:
如果您喜歡自制啤酒并且夢(mèng)想創(chuàng)辦自己的小型企業(yè),那么微型啤酒廠可能適合您。
微小型釀酒廠在中國(guó)越來(lái)越受歡迎,因?yàn)樵絹?lái)越多的家庭釀酒商打算通過(guò)開(kāi)展自己的業(yè)務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)專業(yè)化。

小型啤酒廠(也稱為精釀啤酒廠或精品啤酒廠)通常每年僅生產(chǎn) 15,000 桶左右。與大型啤酒廠不同,這些精品啤酒廠的營(yíng)銷策略是通過(guò)其獨(dú)特風(fēng)味啤酒的獨(dú)特性來(lái)吸引客戶。

在國(guó)外,參觀當(dāng)?shù)氐男⌒歪劸茝S是一項(xiàng)受歡迎的周末活動(dòng)。小型釀酒廠提供免費(fèi)品嘗,雖然會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用,但這些品嘗可以帶來(lái)利潤(rùn)豐厚的重復(fù)業(yè)務(wù),因?yàn)榭蛻艨梢栽诩抑性诰€訂購(gòu)他們最喜歡的啤酒。
作為小企業(yè)主,釀酒商的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)他們的產(chǎn)品充滿熱情,并且他們通常通過(guò)家庭釀酒進(jìn)行多年的實(shí)驗(yàn)和研究。如果您打算與別人分享自己的精品啤酒,您可以考慮將您的業(yè)務(wù)多樣化,包括旅游、餐廳用餐或餐飲。例如將自己的啤酒廠與一家比薩店結(jié)合在一起,比薩餅面團(tuán)是用啤酒廠自己的小麥啤酒的少量混合制成的。

由于精品啤酒不含人工香料或添加劑,因此微型啤酒制造商可以將其啤酒宣傳為比主流品牌更健康、更天然的產(chǎn)品。
 
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